เมื่อวันที่ 17 เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2568 นำโดย นางปุณณดา เตจ๊ะ ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านสันหลวง ได้จัดโครงการเรียนรู้วิถีชีวิตพอเพียง (กิจกรรมเลี้ยงสัตว์) โดยรับเงินสนับสนุนจากองค์การบริหารส่วนตำบลเกาะช้าง โดยมีวัตถุประสงค์ คือ เพื่อให้ผู้บริหาร ครู และนักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง สามารถนำหลักคิดหลักปฏิบัติมาบูรณาการในการบริหารจัดการการเรียนการสอน ตลอดจนการประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันก่อให้เกิดความตระหนักและฝังรากลึกการใช้ชีวิตอย่างพอเเพียงภายในตนเองและผู้อื่นอย่างยั่งยืนตลอดไป
